El presidente de la Diputaci\u00f3n Provincial de Ja\u00e9n, Francisco Reyes, ha dado a conocer los 8 aceites de oliva virgen extra que durante el a\u00f1o 2018 lucir\u00e1n el distintivo Ja\u00e9n Selecci\u00f3n.\u00a0Los \u201c8 magn\u00edficos\u201d, elegidos\u00a0entre las 60 marcas presentadas este a\u00f1o al prestigioso certamen.\u00a0Un panel de cata creado ex profeso, integrado por Br\u00edgida Jim\u00e9nez, directora del IFAPA de Cabra (C\u00f3rdoba); Francisco Carrillo, jefe del panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de Atarfe (Granada); Mar\u00eda Jos\u00e9 Moyano, especialista en I+D+I en el Instituto de la Grasa de Sevilla; Pl\u00e1cido Pascual, jefe de panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de C\u00f3rdoba, Francisca Garc\u00eda, secretaria general del Consejo Regulador de la DO Priego de C\u00f3rdoba; y el cr\u00edtico gastron\u00f3mico Rafael Garc\u00eda Santos, ha sido el encargado de elegir a los 8 aceites v\u00edrgenes extra distinguidos en 2018 en una cata-concurso con diferentes fases y a la que han llegado 20 finalistas.<\/p>\n
Entre los 8 aceites distinguidos con el Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2018 se encuentran dos de nuestros socios, Oro de C\u00e1nava y Castillo de Canena. Junto a ellos, est\u00e1n Claramunt, de Baeza; Maquiz, de Meng\u00edbar; Nobleza del Sur, de Castellar; Picualia, de Bail\u00e9n; y Puerta de Las Villas, de Mog\u00f3n. En la categor\u00eda de aceite de producci\u00f3n ecol\u00f3gica se ha concedido este sello de calidad\u00a0a Melgarejo Ecol\u00f3gico Premium. Se trata de un reconocimiento en el que, a\u00f1o tras a\u00f1o desde 2006 cuando arranc\u00f3 la primera edici\u00f3n del Ja\u00e9n Selecci\u00f3n, siempre hemos contado con socios entre los finalistas. Este distintivo representa un impulso y un ejemplo para todos nosotros. La apuesta por la calidad\u00a0es el camino que hemos emprendido hace unos a\u00f1os y que no dejamos, sino todo lo contrario, reforzamos paso a paso. Y premios como el #Ja\u00e9nSelecci\u00f3n nos sirven para caminar con m\u00e1s fuerza. Enhorabuena a Castillo de Canena y la SCA Nuestra Se\u00f1ora de los Remedios de Jimena (Oro de C\u00e1nava) y al resto de premiados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El presidente de la Diputaci\u00f3n Provincial de Ja\u00e9n, Francisco Reyes, ha dado a conocer los 8 aceites de oliva virgen extra que durante el a\u00f1o 2018 lucir\u00e1n el distintivo Ja\u00e9n Selecci\u00f3n.\u00a0Los \u201c8 magn\u00edficos\u201d, elegidos\u00a0entre las 60 marcas presentadas este a\u00f1o al prestigioso certamen.\u00a0Un panel de cata creado ex profeso, integrado por Br\u00edgida Jim\u00e9nez, directora del … <\/p>\n