{"id":2256,"date":"2019-08-18T10:45:30","date_gmt":"2019-08-18T10:45:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.interoleo.com\/?p=2256"},"modified":"2019-09-26T10:53:35","modified_gmt":"2019-09-26T10:53:35","slug":"interoleo-gestion-disponibilidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interoleo.com\/en\/interoleo-gestion-disponibilidades\/","title":{"rendered":"Grupo Inter\u00f3leo confirma que una adecuada gesti\u00f3n de las disponibilidades de aceite permitir\u00e1 cubrir necesidades y aumentar precio"},"content":{"rendered":"
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Grupo Inter\u00f3leo tiene muy claro que una adecuada gesti\u00f3n de las disponibilidades de aceite de oliva ser\u00e1 fundamental para cubrir las necesidades de los mercados nacional e internacional en los pr\u00f3ximos 15 meses y facilitar\u00e1 el incremento de los precios. El an\u00e1lisis que hacemos de los \u00faltimos datos ofrecidos por la AICA en cuanto a las salidas de aceite en el mes de julio, m\u00e1s las previsiones de pr\u00f3xima cosecha, permite albergar cierta confianza en un aumento de\u00a0 las cotizaciones, motivado por la propia vecer\u00eda del cultivo despu\u00e9s de una campa\u00f1a r\u00e9cord, as\u00ed como por las escasas lluvias registradas hasta el momento. Eso s\u00ed, el sector productor debe saber gestionar el enlace de campa\u00f1a, que puede ser de unas 730.000 toneladas.<\/p>\n

Las 139.000 toneladas vendidas en julio, incluyendo importaciones, es el mejor dato de salidas de la campa\u00f1a. Por lo tanto, a 1 de agosto el stock disponible en nuestro pa\u00eds es de unas 986.000 toneladas, lo que nos hace prever que tendremos un enlace final que rondar\u00e1 las 730.000 toneladas. Cantidad que se sumar\u00e1 a la producci\u00f3n de la pr\u00f3xima campa\u00f1a, que en una primera estimaci\u00f3n preliminar realizada por Cooperativas Agro-alimentarias en su reuni\u00f3n de ayer, cifra en el entorno del mill\u00f3n de toneladas.<\/p>\n

Analizando estos datos, nos encontramos con que las primeras previsiones estiman una pr\u00f3xima producci\u00f3n por debajo de la media nacional (1,3 millones de toneladas en los \u00faltimos 10 a\u00f1os) y muy alejada de la pasada campa\u00f1a. Una estimaci\u00f3n que se fundamenta en la propia vecer\u00eda del cultivo, como ocurri\u00f3 en las cosechas 12\/13 y 14\/15, que fueron un 50 por ciento inferiores a las precedentes, muy importantes en volumen como ocurre en esta ocasi\u00f3n; as\u00ed como a la situaci\u00f3n de sequ\u00eda que est\u00e1 atravesando el olivar, con escasas lluvias de entre un 40 y un 50 por ciento por debajo del a\u00f1o pasado y que ya ha provocado unas importantes necesidades h\u00eddricas en el cultivo.<\/p>\n

Otro hecho que el sector debe tener muy en cuenta es que la evoluci\u00f3n del mercado, y por lo tanto de los precios, est\u00e1 marcada fundamentalmente por el nivel de disponibilidades en cada momento, y sobre todo por el enlace y la campa\u00f1a que se produce en Espa\u00f1a. Si se analiza este dato, la media de las ultimas 10 campa\u00f1as ha sido de 1.725.891 tonelaas (386.640 de enlace medio y 1.339.251 de producci\u00f3n media) por lo que para la pr\u00f3xima campa\u00f1a estar\u00edamos ante unas disponibilidades de aceite de oliva en el mercado espa\u00f1ol en niveles medios o incluso algo m\u00e1s bajos. Adem\u00e1s, el precio medio, seg\u00fan el sistema PoolRed, de las \u00faltimas 9 campa\u00f1as ha sido de 2,53 \u20ac\/kg, mientras que en la 18\/19 est\u00e1 siendo de 2,36 \u20ac\/kg. Sin duda alguna, estos datos demuestran la posibilidad de una recuperaci\u00f3n de precios, por lo que entienden\u00a0que es un error dejarse llevar solo por el volumen de enlace y no analizar las disponibilidades futuras, que ser\u00e1n las que realmente marquen las cotizaciones.<\/p>\n

Adem\u00e1s, hay\u00a0que recordar dos momentos recientes en los que la situaci\u00f3n fue similar a la que puede darse en la campa\u00f1a 19\/20. Nos referimos a los a\u00f1os 12\/13 y 14\/15, que arrancaron con grandes enlaces, pero con producciones cortas en Espa\u00f1a e importantes producciones en Italia, Grecia y T\u00fanez. Pues bien, en ambas campa\u00f1as el precio medio se revaloriz\u00f3 un 41,5% y un 46,2%, respectivamente. Y siendo buenas las previsiones de cosecha en estos tres pa\u00edses, tambi\u00e9n es interesante recordar que, seg\u00fan datos COI, en la mejor campa\u00f1a, la 17\/18, cuando produjeron 1.054.900 toneladas, Espa\u00f1a tuvo un precio medio de 3,02 \u20ac\/kg.<\/p>\n

Por \u00faltimo, desde Grupo Inter\u00f3leo valoramos el trabajo que est\u00e1 realizando Cooperativas Agro-alimentarias con el Ministerio de Agricultura y la Comisi\u00f3n Europea para activar un mecanismo de autorregulaci\u00f3n del mercado que permita dar estabilidad a los precios tan necesaria tanto para los productores como para los consumidores.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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