La provincia de Ja\u00e9n ha producido desde octubre y hasta el 31 de mayo 228.346 toneladas de aceite de oliva. Para ello ha molturado 1.022.512 toneladas de aceituna. El rendimiento medio en estos meses de la campa\u00f1a ha sido del 22,3%. Seg\u00fan los datos definitivos de la AICA hasta mayo, las salidas de aceite envasado en Ja\u00e9n han sido de 22.264,4 toneladas, s\u00f3lo ha sido un 7,36% del aceite vendido en total en ese periodo (302.646 toneladas). Las existencias en las bodegas de las almazaras de Ja\u00e9n al comenzar junio eran de 111.846 toneladas, de seguir el ritmo comercializador de los \u00faltimos 4 meses, de unas 30.000 toneladas mensuales, en septiembre se acabar\u00edan las existencias antes de llegar al enlace de campa\u00f1a. Se necesitan m\u00e1s importaciones y una reducci\u00f3n del ritmo de compras.<\/p>\n
Seg\u00fan las estad\u00edsticas oficiales de comercio exterior, entre octubre de 2014 y abril de 2015 Ja\u00e9n ha comprado en otros pa\u00edses 10.060 toneladas de aceite. Para ello ha pagado a sus proveedores 21,14 millones de euros. El precio medio del aceite importado en esta campa\u00f1a es de 2,1 euros por kilogramo. La gran mayor\u00eda de este aceite viene desde T\u00fanez, que nos ha suministrado 5.818 toneladas por 16 millones de euros (el precio ha sido de 2,75 euros por kilogramo). Pero tambi\u00e9n hemos adquirido 1.561 toneladas de aceite de Portugal, al que hemos pagado 1,48 millones de euros. El resto ha venido desde Francia (1.107 toneladas), Marruecos (705 toneladas) e Italia (525 toneladas).<\/p>\n
No obstante, aunque tengamos que comprar aceite de otros lugares, las exportaciones de aceite de Ja\u00e9n siguen a un ritmo intenso. Entre octubre y abril hemos enviado al exterior 54.758 toneladas de aceite, obteniendo con ello unos ingresos de 144,68 millones de euros. El precio medio del aceite exportado en la campa\u00f1a ha sido de 2,64 euros por kilogramo. Casi el 79% del oro l\u00edquido se ha ido hacia Italia, que ha adquirido 42.973 toneladas por 112,22 millones de euros. Portugal compr\u00f3 2.383 toneladas por 6,13 millones y Francia 1.386 toneladas con un coste de 3,6 millones de euros. Estos tres pa\u00edses pagaron aproximadamente 2,6 euros por kilogramo de aceite. Los japoneses han demandado 1.435 toneladas, y nos han pagado 5,19 millones de euros. En China han consumido otras 802 toneladas, por 2,92 millones de euros.<\/p>\n
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Entre la segunda y tercera semana de julio, el sistema de informaci\u00f3n de precios del aceite de oliva en origen, Poolred, ha marcado unos valores r\u00e9cord. El virgen extra marca 3,71 euros\/kilo, el aceite virgen 3,38 euros por kilogramo, el lampante se cotiza a 3,22 euros por kilo y los aceites de calidad inferior llegan … <\/p>\n