{"id":8,"date":"2016-08-01T09:17:15","date_gmt":"2016-08-01T09:17:15","guid":{"rendered":"http:\/\/88.12.48.28\/webs\/interoleo\/web\/?p=8"},"modified":"2016-08-01T11:28:01","modified_gmt":"2016-08-01T11:28:01","slug":"11-diciembre-formar-jaen-seleccion-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interoleo.com\/en\/11-diciembre-formar-jaen-seleccion-2016\/","title":{"rendered":"11 de diciembre, fecha tope para optar a formar parte de los Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2016"},"content":{"rendered":"<p>Un a\u00f1o m\u00e1s, la <strong>Diputaci\u00f3n Provincial de Ja\u00e9n<\/strong> pone en marcha la <strong>Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Ja\u00e9n Selecci\u00f3n<\/strong>, con el objetivo de fomentar la <strong>promoci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo<\/strong> de los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Ja\u00e9n de calidad superior, tanto en restauraci\u00f3n como en el mercado alimentario. En esta cata-concurso se valoran los AOVEs que se inscriben al certamen y un exigente jurado selecciona los que destacan por sus caracter\u00edsticas sensoriales para promocionarlos en todo el pa\u00eds y tambi\u00e9n en el extranjero. El plazo para inscribirse en este certamen finalizar\u00e1 el pr\u00f3ximo<strong> 11 de diciembre.<\/strong><\/p>\n<p>Para formar parte de esta Selecci\u00f3n pueden participar todos los elaboradores de aceite de oliva virgen extra cuyos aceites se hayan producido, elaborado y envasado en la provincia de Ja\u00e9n en la<strong> campa\u00f1a 2015-2016.<\/strong> Se establecen <strong>dos categor\u00edas<\/strong>: Aceites de oliva virgen extra de producci\u00f3n convencional y Aceites de oliva virgen extra de producci\u00f3n ecol\u00f3gica. Cada elaborador puede participar s\u00f3lo con un aceite, pero en las dos categor\u00edas.<\/p>\n<p>Para presentar un aceite de oliva virgen extra a la cata-concurso en cualquiera de las dos categor\u00edas es necesario que proceda de un lote homog\u00e9neo de al menos 5.000 litros. Adem\u00e1s, el aceite de oliva virgen extra de producci\u00f3n ecol\u00f3gica deber\u00e1 presentar el certificado emitido por el \u00f3rgano de control competente.<\/p>\n<p>Como cada a\u00f1o, los AOVEs Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2016 ser\u00e1n destinados a la promoci\u00f3n institucional, tanto en Espa\u00f1a como en el extranjero. Uno de los eventos en los que mayor relevancia adquieren es en el <strong>Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Ja\u00e9n, para\u00edso interior<\/strong>, cuya convocatoria tambi\u00e9n se abri\u00f3 recientemente para celebrar su d\u00e9cimo tercera edici\u00f3n.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9 aligncenter\" src=\"http:\/\/88.12.48.28\/webs\/interoleo\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cata_jaen_seleccion2016-680x393-300x173.jpg\" alt=\"Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2015-2016\" width=\"300\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.interoleo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cata_jaen_seleccion2016-680x393-300x173.jpg 300w, https:\/\/www.interoleo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cata_jaen_seleccion2016-680x393-600x347.jpg 600w, https:\/\/www.interoleo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cata_jaen_seleccion2016-680x393.jpg 680w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un a\u00f1o m\u00e1s, la Diputaci\u00f3n Provincial de Ja\u00e9n pone en marcha la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Ja\u00e9n Selecci\u00f3n, con el objetivo de fomentar la promoci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo de los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Ja\u00e9n de calidad superior, tanto en restauraci\u00f3n como en el mercado alimentario. 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