Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

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Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han demostrado que la fritura en aceite de oliva virgen extra es la técnica culinaria que más aumenta la fracción fenólica de las hortalizas frescas incluidas en la dieta mediterránea (patata, calabaza, tomate y berenjena), lo que supone una mejora de estos alimentos en el proceso de cocinado. …

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La Dieta mediterránea protege la memoria

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El estudio publicado en la revista JAMA Internal Medicine se basa en el análisis de los datos de un grupo de voluntarios que participaron en el PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), un ensayo clínico multicéntrico de intervención nutricional con dieta mediterránea en 7,447 personas, y refiere que las personas que siguen esta dieta complementada con …

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Los precios del aceite de oliva continúan subiendo en las distintas lonjas de España

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Los precios del aceite de oliva continúan subiendo en las distintas lonjas de España, con los vírgenes extra y lampantes como las categorías que se anotan las revalorizaciones más destacadas durante los últimos días. Los valores a partir de los cuales salen a comprar los corredores al mercado estos días rondan los 3,50 euros/kg para …

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11 de diciembre, fecha tope para optar a formar parte de los Jaén Selección 2016

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Un año más, la Diputación Provincial de Jaén pone en marcha la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Jaén Selección, con el objetivo de fomentar la promoción, comercialización y consumo de los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén de calidad superior, tanto en restauración como en el mercado alimentario. En …

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Interóleo ya es el primer grupo productor de la provincia de Jaén en exportación

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La empresa incrementa el volumen de facturación en 2015, alcanzando los 13,1 millones de euros en ventas en el exterior Jaén, 7 de julio de 2016. Interóleo continúa la buena marcha. No solo es la primera empresa agroalimentaria de Jaén en facturación, con 70 millones de euros en 2015, sino que ahora ya es el …

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Interóleo se convierte en la primera empresa agroalimentaria de Jaén en facturación

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La empresa mantiene su línea ascendente y se afianza dentro del ránking elaborado por la revista Andalucía Económica, que incluye a las 1.200 empresas andaluzas de mayor facturación de todos los sectores económicos, donde aparece en el puesto 197 Jaén, 14 de junio de 2016. Interóleo mantiene su línea ascendente y se sitúa ya como …

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Interóleo se convierte en la primera empresa agroalimentaria de Jaén en facturación

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La empresa mantiene su línea ascendente y se afianza dentro del ránking elaborado por la revista Andalucía Económica, que incluye a las 1.200 empresas andaluzas de mayor facturación de todos los sectores económicos, donde aparece en el puesto 197 Jaén, 7 de junio de 2016. Interóleo mantiene su línea ascendente y se sitúa ya como …

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El delegado de Agricultura conoce el modelo de concentración de Interóleo

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El Consejo de Administración de la empresa conoce las ayudas a inversiones en explotaciones e industrias agroalimentarias de la Junta de Andalucía, así como el Plan de Desarrollo Rural Andaluz Jaén, 24 de mayo de 2016. El delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Juan Balbín, ha sido el invitado de honor del Consejo …

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Interóleo apuesta por la calidad de los aceites con una mayor formación

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La empresa colabora en la organización, junto a Aemoda, del I Congreso de Maestros y Operarios de Almazara, que se celebrará el próximo sábado, 23 de abril, en la Institución Ferial de Jaén Jaén, 21 de abril de 2016. Interóleo continúa profundizando en su apuesta por la calidad de los aceites que comercializa y en …

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Interóleo respalda los Premios Corazón de Olavidia

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La empresa respalda estos premios por su vocación social y con el objetivo de reafirmar al aceite de oliva virgen extra como un producto saludable y de primera necesidad Jaén, 11 de marzo de 2016. Interóleo no solo es una empresa que cuida, de una manera profesionalizada, la comercialización del aceite de oliva virgen extra …

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